Ibrico
Die Chorizo Ibérico wird aus dem Fleisch von schwarzen Ibérico-Schweinen hergestellt, einer alten iberischen Rasse, die eng mit dem Wildschwein verwandt ist. Sie leben ständig im Freien und fressen Eicheln. Die beliebte Trockenwurst wird sowohl roh als „Tapa“ oder in Eintöpfen gekocht und zusammen mit gutem Rotwein serviert, zum kulinarischen Erlebnis. mehr ...
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Aceto
Der Aceto Balsamico gilt als Essig der Könige und König der Essige. Der Traubenmost reift über Jahre in festgelegter Reihenfolge in Holzfässern aus Eiche, Kastanie, Kirsche, Esche und Maulbeere heran. Das aufwändige Verfahren führt zum unvergleichlich süss-sauren Geschmack des Balsamico. Weisser Balsamico aus Weissweinessig und Himbeer-Weinessig komplettieren das königliche Trio. mehr ...
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Prosecco
Prosecco "Bosco del Merlo” IGT, ein lebhafter, eleganter und fruchtiger weisser Perlwein aus dem Veneto für den festlichen Apero. mehr ...
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